जानिए कैसे उगा सकते हैं अपने टेरस पर ग्रो बैग या गमले में सूरजमुखी-

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अंजली
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how to grow sunflower

दुनिया में बहुत सारे खूबसूरत फूल मौजूद हैं। लेकिन अगर सबसे ज्यादा खूबसूरत फूलों की अगर कोई बात करें तो उसमें सूरजमुखी के फूल की गिनती जरूर की जाती है। इनके रंग से लेकर आकार तक लोगों को काफी आकर्षित करते हैं। आकर्षण और खूबसूरती ही नहीं बल्कि यह फूल औषधीय गुणों से परिपूर्ण होता है जिसकी वजह से लोग इसे खाना भी पसंद करते हैं और आपको पता होना चाहिए किस के बीच से तेल भी तैयार किए जाते हैंl

ग्रो बैग या गमले में भी उगा सकते हैं सूरजमुखी

आपको बता दें कि आप ग्रो बैग या गमले में भी सूरजमुखी के फूल को उगा सकते हैं। ठीक ऐसा ही करती हैं असम के गुवाहाटी की रहने वाली सुमन दास। सुमन एक वकील हैं और साथ ही साथ प्रकृति से काफी ज्यादा लगाओ भी रखती हैं। उन्हें गार्डनिंग करना काफी ज्यादा पसंद है और तरह-तरह की चीजों को उगाती भी रहती हैंl आज सुमन आपको बताएंगे कि किस तरीके से आप अपने बालकनी या छत पर grow bagऔर गमलों की मदद से पौधों को लगा सकती हैं और सूरजमुखी को भी उगा सकती हैंl

किस किस चीज की जरूरत पड़ेगी

सुमन का कहना है कि सबसे पहले आपको अपने घर में ऐसे जगह को ढूंढना पड़ेगा जहां आप सही ढंग से धूप आती हो।

1- फिर आप 1 फीट गहरा और 1 फीट चौरा कोई प्लास्टिक का डब्बा ले सकते हैं या फिर ड्रम ले सकते हैं या फिर गमला या grow bag ले सकते हैंl

2- आपको इस बात का ध्यान रखना पड़ेगा कि उस गमले में ड्रेनेज सिस्टम होनी चाहिए l

3- आपको पॉटिंग मिक्स बनाने के लिए 40% खाद 50% मिट्टी और 10% रेत लेना पड़ेगा।

लगाएं कैसे

आपको बता दें कि सूरजमुखी के पौधों को ट्रांसप्लांट करने की जरूरत नहीं पड़ती है इसलिए आप इसे सीधा गमलों में ही लगा सकते हैं। इसके लिए उसी हिसाब से आप गमले का चयन करें। बीज को बोने के लिए-

1- गमले में पॉटिंग मिक्स को भरले और अच्छे से तैयार कर लें।

2- अब आपको दो से 3 सेंटीमीटर मिट्टी में गड्ढा करना पड़ेगा और इसमें बीज को डालना पड़ेगा।

3- बीज को डालने के बाद उस पर थोड़ा मिट्टी डाल दें और हल्का पानी स्प्रिंकल कर दें।

आप बीज को बोने से पहले दो-तीन घंटे तक भिगो के भी रख सकते हैं। जब आप भिगो देंगे तो इसके अंकुरण में कम समय लगता है और प्रक्रिया जल्दी होती है।

4- आमतौर पर सूरजमुखी के बीज अंकुरित होने में आज से 10 दिन का वक्त लेते हैं लेकिन कभी-कभी इन हैं 2 हफ्ते का भी वक्त लग जाता है। इसलिए अपना धैर्य हमेशा बनाकर रखें।

5- सबसे जरूरत इस बात का है कि जहां अपने गमले को लगाया है वहां कम से कम 6 से 7 घंटे का धूप जरूर होना चाहिए।

6- पौधे के बढ़ने के साथ-साथ आपको इस बात का खास ध्यान रखना पड़ेगा कि उसमें पानी की मात्रा सही हो और खाद भी सही मात्रा में डाला जाए ताकि पौधे खराब ना हो।

गार्डनिंग हो या खेती आपको हमेशा इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पौधे कम पानी में हो सकते हैं लेकिन अगर अब ज्यादा पानी इस्तेमाल कर देते हैं तो आप के पौधे खराब हो जाएंगे और सर जाएंगे। इसलिए चीजों की जानकारी रखें और जरूरत अनुसार ही काम करें l

  • इन पौधों में कभी-कभी पेस अटैक भी होने लगते हैं इसलिए अगर आपको ऐसा कुछ भी दिखाई दे तो आप इस पर नीम के तेल को स्प्रे कर सकते हैं।
  • आपको इसके पोषण का खास ख्याल रखना पड़ेगा। हर दो-तीन हफ्तों पर आपको इसमें पोषण देना पड़ेगा पोषण के लिए आप प्रयोग कर सकते हैं वर्मी कंपोस्ट के साथ बोनमिल एप्सोम साल्ट और नीम खली का पूरा l
  • 80 90 दिनों के अंदर आपके फूल खिलने लगेंगे और आपके घर की सुंदरता बढ़ने लगेगी

इस समय लगा सकते हैं सूरजमुखी के पौधे

ऐसे तो सूरजमुखी के पौधों को पूरे साल में कभी भी लगाया जा सकता है लेकिन अगर खास समय की बात करें तो आप सितंबर से अप्रैल और मई के बीच में लगा सकते हैं जो कि ज्यादा बेहतर होता है। करीबन 4 से 5 महीने में आपको सूरजमुखी के पौधे दिखने लगेंगे और आप इसे सजावट में भी प्रयोग कर सकते हैं।

बीजों को करें इकट्ठा

जब आप के फूल सूखने लगे तो आप इन के बीजों को निकालकर एक जगह रख लीजिए। आप इसे बीजारोपण में भी इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर अपने खाने में इसे शामिल कर सकते हैं।
जब सूरजमुखी के फूल सूख जाते हैं तो इसके पत्ते गिर जाते हैं और बस इसके बीच का भाग बच्चा रहता है जिसका प्रयोग सूरजमुखी के तेल को निकालने में किया जाता है। इसके बीच में आपको फैटी एसिड मिनरल्स और विटामिंस मिलेंगे ।

यह सब कुछ हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं। हमें इस के सारे भागों को अपने खाने में जरूर शामिल करना चाहिए जिससे हमारी सेहत को काफी फायदा पहुंचेगा।

kheti trend उम्मीद करता है कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी और आप भी अपने घर में सूरजमुखी के पौधों को उगाने की कोशिश करेंगे और अपने अनुभव को हमसे साझा करेंगे। धन्यवाद।

अंजली
अंजली पटना की रहने वाली हैं जो UPSC की तैयारी कर रही हैं, इसके साथ ही अंजली समाजिक कार्यो से सरोकार रखती हैं। बहुत सारे किताबों को पढ़ने के साथ ही इन्हें प्रेरणादायी लोगों के सफर के बारे में लिखने का शौक है, जिसे वह अपनी कहानी के जरिये जीवंत करती हैं ।

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